2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年1月23日 宮﨑ペインクリニック内科 健康 炭水化物 役割 脳、神経、赤血球、筋肉のエネルギー源として役割を果たします。 食事 日本人の食事摂取基準によると、炭水化物は総カロリーの50~65%が必要と言われています。簡易的な計算式では、1日の炭水化物摂取量は成人では、体重1kgあたり約5g(50kgの人は250g)必要と言われています。米、パン、麺、イモ、砂糖などに多く含まれているので、参考にして下さい。